Quiero compartir un plato delicioso y de origen Valenciano, es el plato típico de la Región de Valencia España.
Este plato es el que suele prepararse cuando la familia se reúne. Todos al rededor de una pella, es lo mejor de una reunión familiar.
Dependiendo quien la haga le añade o le resta ingredientes. Pero en general, la preparación es la misma. Algunas paellas llevan conejo, costilla y pollo, bolitas de carne. Otras llevan caracoles, a otras no les ponen costilla, tampoco les ponen bolitas de carne.
Esta paella lleva 3 clases de carne, pollo, costillas de cerdo y bolitas de carne.